Receita de Torresmo Á Pururuca

Receita de Torresmo Á Pururuca

Dificuldade: Fácil

Tipo: Lanche

Ingredientes:
  • - 600g de pele de porco
  • - Sal a gosto
  • - Óleo para fritar

 

Modo de Preparo:

  • - Corte a pele de porco em quadrados de 3cm e tempere com sal.
  • - Aqueça uma panela grande e larga com óleo bem quente e frite os pedaços de pele em fogo baixo por 10 minutos ou até derreter bem a gordura.
  • - Retire do fogo e escorra em papel toalha.
  • - Aqueça novamente o óleo em fogo alto e frite por mais 3 minutos, mexendo para não queimar.
  • - Escorra em papel toalha e, se desejar, sirva acompanhado de feijão de tropeiro e arroz, com couve refogada.
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  • Rendimento:  6 porções
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