Hoje aprenderemos uma receita que é genuinamente brasileira: O brigadeiro, essa guloseima de chocolate que não pode faltar nas festas de aniversário e faz a alegria das crianças e muitos adultos em todas as situações. Confira a receita original aqui e divirta-se.
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O tempo de preparo é extremamente rápido e serve até 30 porções.
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INGREDIENTES PARA NOSSA RECEITA DE BRIGADEIRO
- ½ (meia) medida de lata de leite
- 3 (três) colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 (uma) colher de sopa de manteiga
- 1 (uma) lata de leite condensado
- 2 (duas) xícaras de chocolate granulado
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MÉTODO DE PREPARAÇÃO
- Antes de mais nada, serão necessárias 30 forminhas de Brigadeiro
- Primeiramente, unte um prato com um pouco de manteiga usando um pincel. Deixe reservado.
- Em seguida, separe cuidadosamente as forminhas e arrume-os em uma bandeja pequena. Deixe reservado.
- Misture o leite e o chocolate em pó em uma panela. Então aqueça em fogo baixo e mexa bem até que o chocolate se dissolva.
- Adicione o leite condensado e a manteiga e assim que ferver cozinhe por 15 minutos mexendo sem parar, ou até o fundo da panela aparecer. Remova a panela do fogo e coloque o brigadeiro no prato previamente untado. Deixe esfriar.
- Coloque os granulados em uma tigela e coloque-os ao lado do prato com a massa Brigadeiro.
- Passe um pouco de manteiga nas palmas das mãos e em seguida forme bolinhas de 2,5 cm com a ajuda de 1 colher de chá.
- Role as bolas pela tigela com o chocolate granulado, cobrindo bem cada uma. Em seguida, coloque as bolas nos moldes. Sirva a seguir.
Viu como é fácil? Rapidamente você pode fazer em casa e se deliciar na sobremesa ou assistindo aquele filme de domingo com família. Depois nos conte o que achou?
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