InícioCarnesArrase no Churrasco com essa Fraldinha ao Creme de Gorgonzola

Arrase no Churrasco com essa Fraldinha ao Creme de Gorgonzola

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(Foto: istockphoto)

Quem não adora um delicioso churrasco não é mesmo? Essa receita de Fraldinha ao Creme de Gorgonzola, certamente você e seus amigos vão adorar.

Você precisará de apenas 4 ingredientes para preparar essa delícia.

Veja a seguir.

Ingredientes – Fraldinha ao Creme de Gorgonzola

  • Creme de Gorgonzola:
  • Queijo gorgonzola (100g)
  • Creme de leite (100ml)
  • Fraldinha:
  • 1 (uma) peça de fraldinha extra limpa
  • Sal de parrilha

Modo de Preparo

  1. Creme de Gorgonzola:
  2. Coloque o creme de leite na panela, logo depois, adicione o queijo. Então, leve à brasa e misture bem até dar o ponto.
  3. Fraldinha:
  4. Com uma fraldinha extra limpa, ou seja, sem a camada de gordura, salgue os dois lados do corte com sal de parrilla a gosto e então leve à grelha pré-aquecida (com brasa forte) por 5 minutos de cada lado.
  5. Quando estiver pronto, retire da churrasqueira e então deixe que descanse por pelo menos 1 minuto.
  6. Idealmente, o corte deve ser feito contra as fibras da peça, logo após o corte, despeje o creme de gorgonzola sobre os pedaços.

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Achou fácil? Então me conta se você fez em casa e o que achou do resultado.

Não tenho dúvida que essa receita é uma boa pedida para que você reúna os amigos ou a família acompanhados de uma excelente refeição.

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