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Bolinhas de Queijo Deliciosa para o Happy Hour

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(Foto: istockphoto)

Para quem procura uma deliciosa receita para servir no happy hour com os amigos, certamente essa receita de Bolinhas de queijo é uma ótima escolha.

Essa receita leva 9 ingredientes e 120 minutos para servir 8 porções.

Acompanhe até o final.

Ingredientes – Bolinhas de queijo

  • Massa:
  • Água (300ml)
  • 3 (três) colheres (sopa) de manteiga
  • Leite (200ml)
  • 1 (uma) cubo de caldo de legumes
  • Sal a gosto
  • 4 (quatro) copos cheios de farinha de trigo
  • Outros Ingredientes:
  • Mussarela em cubos para rechear (300g)
  • Leite e farinha de rosca para empanar
  • Óleo vegetal para fritar

Modo de Preparo

  1. Em primeiro lugar, coloque os ingredientes da massa, em uma panela grande, exceto o trigo, e deixe o caldo se formar até que a margarina derreta.
  2. Em seguida, diminua o fogo e acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo bem e cozinhando até formar uma bola.
  3. Coloque em uma superfície untada com margarina e então deixe esfriar.
  4. Pegue partes da massa, faça as bolinhas e uma covinha no centro, depois recheie com mussarela, feche e então modele a bolinha.
  5. Por fim, passe no leite, depois na farinha de rosca, para empanar, retire o excesso e frite em óleo quente. Escorra em papel toalha e sirva.

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Achou fácil? Então me conta se você fez em casa e o que achou do resultado.

Não tenho dúvida que essa receita é uma boa pedida para que você reúna os amigos ou a família acompanhados de uma excelente refeição.

Compartilhe e em seguida avalie dando a quantidade de estrelinhas que essa receita merece. A sua opinião é muito importante para mim e principalmente para novos leitores que lerem essa receita.

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