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Bolo de prestígio Fit sem perder o sabor

Procurando uma Bolo de prestígio Fit? Se sim! Chegou no lugar certo, separamos uma receita de um Bolo de prestígio Fit super saboroso, muito fácil de fazer e sempre tomando cuidado com os índices calóricos e claro do jeitinho mais prático e rápido.

Ingredientes Para o Bolo de prestígio Fit:

Massa:
  • 3 ovos
  • 1 clara
  • 1 xícara de chá de farinha de coco úmida
  • ½ xícara de chá de cacau em pó
  • 1 xícara de chá de adoçante culinário
  • ½ xícara de chá de leite de coco
  • ¼ xícara de chá de óleo de coco
  • 2 colheres de sopa de sementes de chia
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio:
  • 1 gema
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 2 colheres de sopa de adoçante culinário
  • 1 colher de sopa de farinha de coco
  • 1 xícara de chá de leite de coco

Modo de Preparo para o Bolo de Prestígio Fit:

  1. Deixe de molho um pacote de coco ralado seco em 300 ml de água quente por aproximadamente 10 minutos. Bata no liquidificador, coe em um pano de prato.
  2. O leite é a parte liquida e a farinha a parte que ficou no pano. Empregue na receita sem esquecer de usar a medida pedida.
  3. Bata os ingredientes no liquidificador, exceto a chia e o fermento.
  4. Misture o fermento e a chia na massa e transfira para uma assadeira de 20 cm de diametro untada leve para assar por aproximadamente 30 minutos até que a massa esteja completamente assada.
  5. Leve ao fogo baixo até engrossar.
  6. Corte o bolo ao meio, recheie e decore com lascas de coco seco.
  7. Se quiser, seque esta farinha, leve ao forno baixo 150°C por alguns minutos sempre mexendo para não queimar. Assim que estiver seca, reserve e use conforme o seu gosto.
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