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Costelinha de porco Divina assada no forno prepara pra hoje

Esta receita envolve assar a costelinha de porco com batatas; eles ficam lindos quando terminados. As costelas são super saborosas e cheias de sabor por causa da marinada.
As costelinha de porco também são bastante suculentos devido ao processo de cozimento. Fazer essa receita é prático e econômico, perfeito para almoços em família ou jantares especiais. Tempo de Preparo: 2 Horas Rendimento: 6 porções

Ingredientes – Costelinha de Porco

  • 1 costelinha de porco inteira (1,5kg)
  • 1,5 kg de batatas
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • 2 colheres (sopa) molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 2 colheres (sopa) de shoyu
  • 1 colher (sopa) de sal grosso
  • ervas finas (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • margarina (para pincelar as batatas)
O modo de preparo desta receita de costelinha de porco é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, lave as batatas, descasque e corte ao meio.
  2. Então, ferva em água com sal por 6 minutos (depois de ferver).
  3. Em seguida, tempere as costelas com alho, vinagre, molho inglês, ketchup, molho de soja, ervas e pimenta preta na noite anterior.
  4. Logo após, polvilhe as costelas com sal no dia seguinte e coloque em uma assadeira.
  5. Então, despeje a marinada e adicione as batatas pinceladas com margarina.
  6. Cubra uma assadeira com papel alumínio (a parte brilhante fica voltada para o alimento) e leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por cerca de 1 hora.
  7. Retire o papel alumínio com cuidado e espalhe a carne uniformemente com o molho da assadeira.
  8. Por fim, volte ao forno (180°C) por mais 20 minutos, virando a carne na metade do tempo e dourando uniformemente.
  9. Quando estiver pronto, você estará pronto para servir deliciosas costelas com batatas!

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