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O Inesquecível Escondidinho de carne moída Veja

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Escondidinho de Carne Moída (Foto: Reprodução/SaboresAjinomoto)

O recheio da receita de escondidinho de carne moída inclui pimenta, alho, queijo, cebola, cheiro verde, sal e azeitonas.

Com ingredientes fáceis de encontrar, o Escondidinho de carne moída é a escolha certa para qualquer almoço. Ou seja, um verdadeiro sucesso na sua cozinha. Confira passo a passo!

Essa receita possui tempo de preparo de aproximadamente 40 minutos e rende até 8 (oito) porções.

INGREDIENTES PARA O ESCONDIDINHO DE CARNE MOÍDA

  • Batata (1 kg)
  • Carne moída (500g)
  • 1 (uma) cebola
  • 1/2 (meio) copo de leite
  • cheiro-verde a gosto
  • Queijo muçarela (200g)
  • 1 (um) dente de alho amassado
  • sal a gosto
  • Azeite
  • pimenta branca a gosto
  • 2 (duas) colheres de manteiga

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MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, descasque as batatas, corte-as ao meio e cozinhe com água e sal.
  2. Depois que estiverem cozidas, amasse as batatas, acrescente o leite e a manteiga, bata bem até que se forme um purê e reserve.
  3. Então coloque na panela, despeje 1 fio de azeite, o alho, a cebola e frite a carne moída.
  4. Em seguida, tempere com sal, cheiro-verde, pimenta branca e cozinhe até evaporar a água que se forma na frigideira.
  5. Forre uma travessa com metade do purê de batatas.
  6. Adicione uma camada de queijo e uma camada de carne moída.
  7. Cubra com a outra metade do purê e então finalize adicionando queijo ralado.
  8. Por fim, asse no forno por 40 minutos.

Viu como é fácil? Rapidamente você pode fazer em casa e se deliciar naquele almoço de domingo com família. Depois nos conte o que achou?

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