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Aprenda a Fazer um Molho Branco

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Molho Branco (Foto: istockphoto).

Em minutos você pode fazer essa receita de molho branco. Confira o passo a passo!

molho branco, também conhecido como molho béchamel, bastante utilizado nas culinárias francesa e italiana.

Feito à base de leite, é considerado um ótimo acompanhamento para massas, frango e peixes. Casa muito bem com receitas deliciosas de final de semana, por exemplo: panquecas, lasanha, macarronada e etc.

Confira o passo a passo até o final

INGREDIENTES

  • 2 (duas) xícaras de leite frio
  • 2 (duas) dentes de alho picados
  • 1 (um) tablete de caldo de legumes
  • 2 (duas) colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
  • 2 (duas) colheres de sopa de farinha de trigo (ou maisena)
  • 1/2 (meia) cebola média picada
  • sal a gosto

PREPARO

  1. Primeiramente mistura a farinha em ½ (meia) xícara de leite e reserve.
  2. Em seguida, doure o alho e a cebola na margarina em uma panela
  3. Acrescente o leite com a farinha, então mexa um pouco e acrescente o leite restante.
  4. Logo depois de ferver, adicione o caldo de legumes.
  5. Por fim, mexa até ficar cremoso.

Viu como é simples? Então me conta se você fez em casa e o que achou. Essa receita é ideal para reunir amigos e família com muita diversão e um bom lanche.

Compartilhe essa receita e até a próxima!

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