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Peixe frito sequinho e crocante de dar água na boca feita em minutos pro jantar

A receita de peixe frito sequinho é perfeita para quem quer preparar um prato delicioso e saudável. O segredo do sucesso desta receita do peixe frito sequinho está na forma como o peixe é temperado e na qualidade do óleo usado para fritar.
Aqui, ensinaremos passo a passo como preparar este prato incrível!

INGREDIENTES

  • 1,5 kg de peixe (sugestões: traíra, cavala, pescada, cação, tilápia, merluza ou o peixe de sua preferência)
  • 3 dentes de alho picado
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • Uma xícara de chá de fubá
  • 1 colher de sopa de maisena
  • suco de 1 limão
  •  pimenta do reino (ou pimenta branca) a gosto
  • sal a gosto
O modo de preparo desta receita de Peixe frito sequinho é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO Peixe frito sequinho

  1. Limpe o peixe e corte-o em postas, em seguida tempere o peixe com o limão, sal e pimenta do reino.
  2. Em seguida, numa tigela, junte a farinha, o fubá, e a maizena e misture.
  3. Empane o peixe nessa mistura e depois leve para fritar em óleo bem quente. Então, espere fritar bem até ficar dourado e só então vire o peixe para fritar o outro lado.
  4. Acomode o peixe em papel toalha para tirar o excesso do óleo e sirva em seguida.
  5. DICA: Deixe o óleo ficar bem quente e não mexa durante a fritura para não correr o risco de grudar na frigideira.

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