Deliciosa Receita de Bolo de Limão


Bolo-de-limão
Bolo de Limão (Foto: istockphoto)

Essa receita de bolo de limão pode ser batida manualmente e não precisa de liquidificador ou batedeira e a massa fica pronta em menos de 10 minutos, em seguida você já poderá levar ao forno para assar.

Tenho certeza que que você amará esse bolo que fica fofinho e tem um cheiro delicioso que deixará todo mundo com água na boca.

E para fazer o bolo usaremos apenas ingredientes que você tem em casa e para a calda utilizaremos apenas 3 ingredientes.

Então leia até o final para aprender o passo a passo.

Ingredientes para o Bolo de Limão

  • 1/2 (meia) xícara de chá de óleo
  • 3 (três) ovos
  • 1 e 1/2 (uma e meia) xícara de chá de açúcar
  • 1 (uma) pitada de sal
  • raspas de 1 (um) limão
  • 1/2 (meia) xícara de chá de leite
  • 2 (duas) xícaras de chá de farinha de trigo (sem fermento)
  • 1/2 (meia) xícara de chá de suco de limão
  • 1 (uma) colher de sopa de fermento químico em pó

Ingredientes para a Calda

  • 60 ml de suco de limão
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de creme de leite

Modo de Preparo do Bolo de Limão

  1. Em primeiro lugar, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o sal em uma tigela.
  2. Em seguida, misture tudo com a ajuda de um batedor de arame ou garfo.
  3. Logo depois, adicione o leite, as raspas de limão, o suco de limão e mexa um pouco mais.
  4. Em seguida, adicione a farinha de trigo e mexa até ficar bem homogêneo.
  5. Adicione o fermento e então mexa com cuidado.
  6. Coloque a massa do bolo em uma forma untada e enfarinhada.
  7. Por fim, leve ao forno médio pré-aquecido, 180 ° C, por aprox. 40 minutos, para assar.

Modo de Preparo da Calda

  1. Primeiramente, despeje o leite condensado e o suco de limão em uma tigela
  2. Então, misture bem até que a mistura esteja firme.
  3. Em seguida, adicione o creme de leite e mexa novamente.
  4. Deixe descansar por 20 minutos.
  5. Logo após esse tempo, cubra o bolo com a deliciosa cobertura.
  6. DICA: Decore com as raspas de limão se quiser.

Deixe seu comentário e compartilhe a receita com seus amigos!

Veja também: