Coxinha de Frango Deliciosa de Padaria Confira


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Coxinha de frango (Foto: Adobe Stock)

Aprenda a fazer uma deliciosa coxinha de frango e economize na padaria.

Salgado tipicamente brasileiro, a coxinha é um dos lanches mais deliciosos, e certamente você também ama.

E para fazer essa receita você vai precisar de apenas 9 ingredientes, além disso o tempo de preparo é de 60 minutos e rende até 60 porções.

Ingredientes – Coxinha de Frango

  • 4 (quatro) copos de Leite
  • 1 (um) tablete de Caldo de Frango
  • 4 (quatro) copos de Farinha de trigo 
  • 1 (uma) colher de sopa de Manteiga
  • Ovo e farinha de rosca para empanar

Recheio

  • Peito de frango desossado (400g)
  • Tomate, Cebola e Azeite a gosto

Modo de Preparo – Coxinha de Frango

  1. Em primeiro lugar, coloque o leite, o caldo de galinha e a manteiga numa panela e leve ao fogo.
  2. Em seguida, adicione a farinha de trigo e mexa continuamente até que desgrude da panela.
  3. Coloque recheio e em seguida empane passando a coxinha no ovo e depois na farinha de rosca.
  4. Por fim, frite as coxinhas.

Recheio

  1. Primeiramente, refogue o peito de frango, com a cebola picada, o azeite e o tomate.
  2. Para finalizar, adicione a salsinha picada e reserve.

Dicas:

  1. Você pode trocar até 2 (dois) copos de leite com a mesma quantidade de caldo em que cozinhou o frango antes de desfiar.
  2. Prove a massa e corrija o sal caso preciso.

Achou fácil? Então me conta se você fez em casa e o que achou do resultado.

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