Receita de Massa de Pizza Caseira Confira Agora


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Receita de Pizza Caseira (Foto: istockphoto)

Veja como fazer uma ótima receita de massa de pizza caseira.

O que você acha de uma pizza essa noite? Frequentemente associado aos italianos, este prato é um grande sucesso no Brasil.

Como outros pratos de origem estrangeira, a pizza também foi abrasileirada sendo muito comum ver sabores diferentes da original, como portuguesa, frango com catupiry e etc.

O tempo de preparo é de até 2h e rende até 4 porções.

Fique conosco até o final para aprender o passo a passo

INGREDIENTES PARA RECEITA DE MASSA DE PIZZA

  • 6 (seis) xícaras de farinha de trigo
  • 2 (duas) colheres de chá de sal
  • 2 (duas) colheres de chá de açúcar
  • 1/4 (um quarto) xícara de azeite
  • 2 (duas) colheres de sopa de fermento biológico seco
  • 2 ½ (duas e meia) xícaras de água morna
  • 1 (uma) caixa de molho ou extrato de tomate
  • recheio a gosto

PREPARO

  1. Primeiramente misture o açúcar e o fermento em uma tigela;
  2. Em seguida, acrescente a água morna aos poucos e misture lentamente;
  3. Então, quando estiver dissolvido reserve à temperatura ambiente;
  4. Agora misture a farinha com o sal, em uma superfície lisa e limpa;
  5. Faça um buraco no meio e então acrescente a mistura com o fermento;
  6. Adicione o azeite e misture bem;
  7. Sove a massa até que pare de grudar nos dedos;
  8. Logo após cubra com uma toalha e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora ou até dobrar o tamanho;
  9. Divida a massa em 4 partes, escolha uma delas, então cubra o restante com a toalha e reserve para assar em outro momento;
  10. Logo após, coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e use um rolo para abrir em um círculo com um diâmetro de aproximadamente 30 cm),
  11. Agora espalhe o molho ou o extrato de tomate;
  12. Prepare a pizza com os sabores que você desejar (frango com catupiry, pepperoni, calabresa, muçarela e etc).
  13. Por fim, asse no forno pré-aquecido e leve ao forno médio até a massa dourar;
  14. Sirva!

Não esqueça de comentar a receita, compartilhe essa receita com os amigos! Bom apetite!

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