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Delicioso Empadão de Frango Com Cream Cheese

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Empadão de Frango (Foto: istockphoto)

Empadão de Frango com Cream Cheese é mais uma receita que é um espetáculo, definitivamente uma delícia!

Você pode fazer essa receita, certamente não vai se arrepender, pois ela é muito fácil e possui um tempo de preparo de cerca de 60 minutos e rende até 20 porções.

Para fazer essa receita você precisa apenas de alguns simples ingredientes que certamente você possui em casa.

Então, leia até o final para aprender o passo a passo direitinho.

Ingredientes para o Empadão de Frango

Massa:

  • Farinha de trigo (1 kg)
  • Queijo parmesão ralado (50g)
  • 1 (uma) colher de chá de fermento em pó
  • 5 (cinco) gemas
  • Sal (15g)
  • Manteiga sem sal (400g)

Recheio:

  • Manteiga (100g)
  • Frango cozido e desfiado (1kg)
  • Cebolinha picada (20g)
  • Alho picado (25g)
  • Cenoura picada (50g)
  • Salsa picada (20g)
  • Aipo picado (50g)
  • Cream cheese (500g)
  • 1 (uma) colher de sopa de colorau
  • Azeitona verde em rodelas (100g)
  • Tomate picado (200g)
  • Cebola picada (100g)
  • 2 (duas) gemas

Modo de Preparo

  1. Em primeiro lugar, misture todos os ingredientes da massa e deixe em repouso na geladeira por 2 horas;
  2. Em seguida, forre o fundo e as laterais da assadeira e leve ao forno a 180 Graus Celsius por 10 minutos e reserve.
  3. Logo depois, prepare o recheio, refogue os vegetais na manteiga até ficarem macios.
  4. Adicione o colorau e refogue.
  5. Adicione as azeitonas e o frango, e então misture bem.
  6. Deixe esfriar e então coloque na forma com a massa pré-assada e cubra com o cream cheese
  7. Por fim, cubra com o restante da massa e finalize pincelando com as gemas, em leve ao forno a 180 Graus Celsius até dourar.

Gostou? Então, me conta se você fez em casa e o que achou do resultado.

Compartilhe e avalie dando a quantidade de estrelinhas que essa receita merece. A sua opinião é muito importante para mim e para novos leitores que lerem essa receita.

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