Essa Lasanha de Berinjela é Sensacional Veja


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Lasanha de Berinjela (Foto: istockphoto)

Confira agora essa Receita Deliciosa de Lasanha de Berinjela, que vai surpreender sua família.

A lasanha de berinjela tem o preparo bastante simples e o resultado é uma delícia, certamente você e sua família irão adorar.

Para fazer essa receita você precisará de apenas 8 ingredientes, além disso, o tempo de preparo é de 40 minutinhos e serve até 8 porções.

Então, acompanhe o passo a passo até o final para você aprender a receita.

Ingredientes – Lasanha de Berinjela

  • 3 (três) berinjelas grandes
  • 2 (duas) colheres de azeite
  • 1 (um) maço de coentro cortado e pedaços pequenos
  • Queijo mussarela fatiado (300g)
  • 1 (um) lata de molho de tomate
  • Presunto fatiado (300g)
  • azeitonas sem caroço cortadas
  • queijo catupiry

Modo de Preparo

  1. Em primeiro lugar, corte as berinjelas, no sentido do comprimento, em fatias finas.
  2. Em seguida, coloque as duas colheres de azeite e um pouco de molho de tomate no fundo de uma refratária retangular.
  3. Logo depois, coloque uma camada de berinjelas por cima.
  4. Cubra com molho de tomate, azeitonas e coentros.
  5. Então, coloque uma camada de presunto por cima.
  6. Adicione uma camada de berinjela, cubra com o molho de tomate e então coloque uma camada de mussarela por cima.
  7. Para fazer mais duas camadas, apenas repita os passos 3, 4 e 5.
  8. Coloque sobre a última camada, queijo catupiry a gosto e então cubra a assadeira com papel alumínio.
  9. Em seguida, asse no forno a 180 Graus Celsius por aproximadamente de 30min para cozinhar.
  10. Por fim, remova a folha de papel-alumínio e deixe dourar por mais 5 a 10 minutos.
  11. Sirva ainda quente.

Achou fácil? Então me conta se você fez em casa e o que achou do resultado.

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