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Você Vai Arrasar Com Essa Torta de Limão Veja

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Torta de limão (Foto: istockphoto)

Faça uma torta de limão com recheio cremoso de limão e leite condensado.

Você certamente vai se deliciar com a receita de hoje: Torta de limão com cremoso recheio de limão e leite condensando e cobertura de merengue, uma delícia.

Possui o tempo de preparo de 40 minutos entre preparo e cozimento, servindo até 16 porções.

Permaneça até o final para aprender direitinho o passo a passo.

INGREDIENTES DE TORTA DE LIMÃO

Massa da Torta de Limão

  • 4 (quatro) colheres de sopa de manteiga
  • 2 (duas) xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 (uma) colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 (Meia) lata de Creme de Leite

Recheio de Limão

  • 1 (uma) lata ou caixinha de leite condensado (395g)
  • 1/2 (meia) lata de Creme de Leite
  • 6 (seis) colheres de sopa de suco de limão
  • 1 (uma) colher de sopa de raspas da casca de limão

Merengue

  • 3 (três) claras
  • 1/2 (Meia) xícara de chá de açúcar

PREPARO DA TORTA DE LIMÃO

Massa para bolo de limão

  1. Em primeiro lugar, peneire a farinha de trigo em um recipiente, faça uma cova no centro e adicione a manteiga, o fermento em pó e o creme de leite.
  2. Em seguida, misture com a ponta dos dedos até que a massa se solte completamente de suas mãos.
  3. Então deixe descansar na geladeira por aproximadamente 30 minutos.
  4. Abra a massa sobre uma superfície limpa e polvilhada com farinha de trigo, forre uma forma com fundo removível (24 cm de diâmetro), fure o fundo com um garfo e então leve ao forno pré-aquecido (200 ° C) por cerca de 20 minutos. Reserve.

Recheio de limão

  1. Agora misture o leite condensado com o suco de limão em um recipiente. Então, adicione o creme de leite e as raspas de limão.
  2. Despeje o recheio na massa cozida e leve à geladeira por cerca de 30 minutos para que o recheio endureça. Reserve.

Merengue

  1. Agora, misture a clara de ovo e o açúcar numa panela e então leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente por cerca de 3 minutos, retirando a panela do fogo a cada minuto por alguns instantes e mexa sempre para não cozinhar.
  2. Então retire do fogo e bata na batedeira por aproximadamente de 5 minutos ou até o volume dobrar.
  3. Por fim, desligue a batedeira, tire a torta da geladeira e cubra com o merengue. Leve o bolo ao forno por aproximadamente 10 minutos para dourar. Sirva gelado.

Não esqueça de comentar a receita, compartilhe essa receita com os amigos! Bom apetite!

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