Escondidinho de carne moída Inesquecível Veja

Ingredientes

– Batata (1 kg) – Carne moída (500g) – 1 (uma) cebola – 1/2 (meio) copo de leite – cheiro-verde a gosto – Queijo muçarela (200g)

Ingredientes

– 1 (um) dente de alho amassado – sal a gosto – Azeite – pimenta branca a gosto – 2 (duas) colheres de manteiga

Preparo

1. Descasque as batatas, corte-as ao meio e cozinhe com água e sal.

Preparo

2. Depois que estiverem cozidas, amasse as batatas, acrescente o leite e a manteiga, bata bem até que se forme um purê e reserve.

Preparo

3. Coloque na panela, despeje 1 fio de azeite, o alho, a cebola e frite a carne moída. 4. Tempere com sal, cheiro-verde, pimenta branca e cozinhe até evaporar a água que se forma na frigideira.

Preparo

5. Forre uma travessa com metade do purê de batatas. 6. Adicione uma camada de queijo e uma camada de carne moída.

Preparo

7. Cubra com a outra metade do purê e então finalize adicionando queijo ralado. 8. Por fim, asse no forno por 40 minutos.