Bolo Vulcão de Brigadeiro para Deixar sua Família com Água na Boca Confira

O Bolo Vulcão de Brigadeiro é sem dúvidas, para quem é amante de bolos, uma das melhores receitas, que você deve fazer em casa.

O preparo é muito fácil e você vai precisar de apenas 13 ingredientes simples para fazer essa receita saborosa e cremosa.

O tempo de preparo é de aproximadamente 60 minutos e serve até 20 porções.

Vamos conferir? Leia até o final para aprender essa deliciosa receita.

Ingredientes – Bolo Vulcão de Brigadeiro

Massa

• 1 e 1/2 (uma e meia) xícara de chá de açúcar
• Manteiga (100g)
• 1 (uma) xícara de chá de Chocolate em Pó
• 3 (três) ovos
• 1/2 (meia) colher de chá de bicarbonato de sódio
• 2 (duas) xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 (uma) xícara de chá de Leite
• 1 (uma) colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

• 1 (uma) colher de sopa de manteiga
• 1 (uma) Caixinha Creme de Leite
• Chocolate Meio Amargo (100g)
• 1 (uma) lata de Leite Condensado (395g)
• Chocolate granulado (50g)

Modo de Preparo – Bolo Vulcão de Brigadeiro

Massa

1. Em primeiro lugar, bata a manteiga, o açúcar, os ovos e o chocolate em pó na batedeira até ficar homogêneo.
2. Em seguida, desligue a batedeira, adicione o leite, o fermento, a farinha e o bicarbonato e misture bem.
3. Coloque em uma assadeira redonda com furo no centro (23 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e então leve ao forno pré-aquecido (200 ° C) por aprox. 40 minutos.
4. Aguarde até que esteja morno e desenforme.

Cobertura

1. Primeiramente, coloque o leite condensado, o Chocolate meio amargo e a manteiga em uma panela.
2. Misture bem e então leve ao fogo médio por aproximadamente 8 minutos ou até que desgrude do fundo da panela.
3. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e então misture bem.
4. Espere ficar morno e depois coloque uma camada de brigadeiro em volta do bolo e coloque o resto no orifício central para que escorra quando cortado.
5. Por fim, decore com os granulados.

Achou fácil? Então me conta se você fez em casa e o que achou do resultado.

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