Dica maravilhosa para quem busca um delicioso sanduíche vindo diretamente da Filadelfia, Receita de Cheesesteak Philly.
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Você vai ver que é uma receita bem simples de fazer e leva apenas 9 ingredientes, com um tempo de preparo de mais ou menos 30 minutos.
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Siga o passo a passo até o final e aprenda essa deliciosa receita de Cheesesteak Philly.
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Ingredientes – Cheesesteak Philly
- Queijo provolone ou queijo americano, fatiado
- Óleo vegetal
- Bifes finamente fatiados (contrafilé, alcatra)
- Manteiga
- Pães franceses
- Açúcar
- Sal e pimenta a gosto
- Batatas para fritar
- Cebolas, cortadas em tiras
- Ketchup e maionese (opcional)
Modo de Preparo
- Preparo das Batatas Fritas:
- Inicie descascando as batatas e corte-as em palitos.
- Em seguida, aqueça o óleo em uma panela profunda e realize a fritura das batatas até atingirem uma coloração dourada e uma textura crocante. Tempere conforme preferência com sal.
- Preparo do Bife:
- Tempere os bifes com sal e pimenta.
- Em uma frigideira, grelhe os bifes até alcançarem o ponto desejado. Reserve.
- Cebolas Caramelizadas:
- Na mesma frigideira, adicione um pouco de molho shoyo, se necessário, e refogue as cebolas até obterem uma coloração caramelizada adicionando uma pequena pitada de açúcar.
- Montagem do Sanduíche:
- Divida os pães ao meio e toste-os levemente com manteiga em uma frigideira.
- Sobre os bifes, coloque as fatias de queijo e aguarde o derretimento.
- Construa os sanduíches com os bifes cobertos de queijo e as cebolas caramelizadas.
- Acompanhamento:
- Sirva os sanduíches quentes, acompanhados das batatas fritas.
- Toque Final (Opcional):
- Para um sabor adicional, acrescente ketchup e maionese ao sanduíche.
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Achou fácil? Então me conta se você fez em casa e o que achou do resultado.
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Não tenho dúvida que essa receita é uma boa pedida para que você reúna os amigos ou a família acompanhados de uma excelente refeição.
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