O purê de batata é acima de tudo uma das receitas mais populares dos lares brasileiros e acompanha bem quase tudo.
O purê é feito principalmente com batatas cozidas e outros ingredientes como manteiga, leite, creme de leite e queijo ralado e é um ótimo acompanhamento para pratos à base de carne ou peixe.
A consistência pode ser variável, variando de quase líquida ao mais consistente.
A receita possui um tempo de preparo de aproximadamente 57 minutos e rende até 08 porções.
INGREDIENTES PARA O PURÊ DE BATATA
- Batata (1 kg);
- 1/2 (meio) copo;
- 3 (três) colheres de sopa de manteiga;
- 2 (duas) colheres de sopa;
- 1 (uma) colher de sopa de queijo ralado;
- Sal a gosto.
PREPARO
- Primeiramente, coloque as batatas descascadas em uma panela, cubra com água e adicione sal.
- Em seguida, deixe ferver até ficarem macias. Retire a água.
- Logo após, pegue uma tigela ou vasilha funda e adicione as batatas espremidas.
- Na mesma tigela coloque a manteiga, o sal, o queijo ralado, o leite e o creme de leite.
- Por fim, mexa bem com um garfo até que o purê tenha a consistência desejada.
Dica: Ao fazer a receita é importante não deixar a batata encharcar
Viu como é simples? Essa é mais uma daquelas receitas maravilhosas para reunir amigos e família com muita diversão e um bom acompanhamento do almoço.
Depois me conta o que você achou dessa receita incrível? Compartilhe com sua família e amigos!
Até a próxima!
Veja também: