O Ceviche é um prato colorido, refrescante, leve e saboroso, de origem peruana, ideal para servir de entrada em dias de verão.
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O prato é muito famoso e se espalhou pelo mundo todo, assim como no Brasil. E para fazê-lo você precisará de apenas 9 ingredientes.
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O tempo de preparo é de 30 minutos e rende até 6 porções.
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Ingredientes – Ceviche
- Filé de Tilápia (500g)
- 5 (cinco) limões taiti
- 1 (uma) pimenta dedo-de-moça
- Sal a gosto
- 1 (uma) lata de milho verde
- Azeite de oliva a gosto
- 1 (uma) cebola roxa grande
- 2 (duas) tomates sem sementes
- Folhas de coentro ou salsa
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, corte os filés de tilápia em cubinhos.
- Em seguida, corte a cebola fininha.
- Jogue fora as sementes da pimenta e então corte-a bem fina.
- Coloque o peixe, o milho, a cebola e a pimenta numa tigela ou recipiente, tempere com sal e então misture bem.
- Adicione o suco dos limões e então leve para a geladeira por aproximadamente uma hora.
- Por fim, acrescente os tomates em cubos, o coentro (ou salsa) e um fio de azeite, na hora de servir.
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Achou fácil? Então me conta se você fez em casa e o que achou do resultado.
Não tenho dúvida que essa receita é uma boa pedida para que você reúna os amigos ou a família acompanhados de um bom lanche e um delicioso suco.
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