Massa
– 1 e 1/2 (uma e meia) xícara de chá de açúcar
– Manteiga (100g)
– 1 (uma) xícara de chá de Chocolate em Pó
– 3 (três) ovos
– 1/2 (meia) colher de chá de bicarbonato de sódio
Ingredientes
Massa
– 2 (duas) xícaras de chá de farinha de trigo
– 1 (uma) xícara de chá de Leite
– 1 (uma) colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes
Cobertura
– 1 (uma) colher de sopa de manteiga
– 1 (uma) Caixinha Creme de Leite
– Chocolate Meio Amargo (100g)
– 1 (uma) lata de Leite Condensado (395g)
– Chocolate granulado (50g)
Preparo
Massa
1. Em primeiro lugar, bata a manteiga, o açúcar, os ovos e o chocolate em pó na batedeira até ficar homogêneo.
2. Em seguida, desligue a batedeira, adicione o leite, o fermento, a farinha e o bicarbonato e misture bem.
Preparo
Massa
3. Coloque em uma assadeira redonda com furo no centro (23 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e então leve ao forno pré-aquecido (200 ° C) por aprox. 40 minutos.
Preparo
Massa4. Aguarde até que esteja morno e desenforme.
Preparo
Cobertura1. Primeiramente, coloque o leite condensado, o Chocolate meio amargo e a manteiga em uma panela.
Preparo
Cobertura2. Misture bem e então leve ao fogo médio por aproximadamente 8 minutos ou até que desgrude do fundo da panela.
3. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e então misture bem.
Preparo
Cobertura2. Misture bem e então leve ao fogo médio por aproximadamente 8 minutos ou até que desgrude do fundo da panela.
3. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e então misture bem.
Preparo
Cobertura4. Espere ficar morno e depois coloque uma camada de brigadeiro em volta do bolo e coloque o resto no orifício central para que escorra quando cortado.
5. Por fim, decore com os granulados.