Delicioso Pudim de Pão de Padaria

Ingredientes

Calda do Pudim: – 1 (uma) xícara de chá de açúcar – 1/2 (meia) xícara de chá de água

Ingredientes

Pudim de Pão: – 1 (um) Leite Condensado (lata ou caixinha) 395g – Leite (800 ml) – 4 (quatro) ovos – 1/2 (meia) xícara de chá de açúcar

Ingredientes

Pudim de Pão: – 1 (uma) colher de sopa de manteiga – 3 (três) pães franceses amanhecidos picados – 1 (uma) pitada de cravo em pó

Ingredientes

Pudim de Pão: – 1 (uma) pitada de canela em pó

Preparo

Calda: 1. Coloque o açúcar em uma panela com fundo largo.

Preparo

Calda: 2. Deixe o açúcar derreter um pouco em fogo baixo. Então, quando dourar, adicione a água fervente e mexa com uma colher de cabo longo.

Preparo

Calda: 3. Deixe que a mistura ferva até que os torrões de açúcar se dissolvam. 4. Por fim, forre uma forma com furo central (23cm de diâmetro) e reserve.

Preparo

Pudim de Pão 1. Bata os ingredientes em um liquidificador e despeje sobre a calda.

Preparo

Pudim de Pão 2. Em seguida, cubra com papel-alumínio e leve a forma ao forno médio (180º C), preaquecido, em banho-maria, por cerca de 1h30m.

Preparo

Pudim de Pão 3. Espere o pudim esfriar e então leve à geladeira por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva gelado.