Você Vai Amar Essa Torta de Bolacha Maria com Recheio de Brigadeiro

Ingredientes

Base: – 1 (um) pacote de bolacha maria – Manteiga derretida (80g)

Ingredientes

Recheio: – ½ (meia) lata de leite – 1 (uma) lata de leite condensado – 3 (três) colheres de sopa de chocolate em pó – 1 (uma) colher de sopa de manteiga – 1 (uma) pitada de sal

Preparo

1. Comece pela base da torta: triture as bolachas maria, rechearemos com brigadeiro porque é amado por quase todos, mas também pode ser recheado com caramelo, creme, manteiga de amendoim ou o recheio de sua preferência.

Preparo

2. Em seguida, despeje a manteiga derretida e triture até formar uma farofa levemente úmida.

Preparo

3. Espalhe a bolacha triturada em uma fôrma untada com manteiga (a nossa é de fundo falso e tem 17cm de diâmetro), então leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 10 minutos ou até dourar. Deixei que esfrie e reserve.

Preparo

4. Enquanto a base assa, prepare o recheio de brigadeiro: Misture o leite e o chocolate em pó em uma panela, mexendo bem, até que o chocolate se dissolva, em seguida adicione o leite condensado, a manteiga e uma pitada de sal.

Preparo

5. Reduza o fogo para baixo e então cozinhe por mais 5 minutos a partir do momento em que começar a ferver. Cuidado para não queimar a mistura.

Preparo

6. Por fim, é só espalhar o recheio de brigadeiro na massa e congelar por 30 minutos. Sirva!