
Dica maravilhosa para um bom lanche da tarde, Receita de Donuts, aprenda nesse guia passo a passo.
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Sem dúvida esse é um lanche muito delicioso e que certamente a criançada vai adorar em casa.
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Essa receita pode ser preparada em cerca de 120 minutos, levando apenas 12 ingredientes para servir até 20 rosquinhas.
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Siga o guia passo a passo a seguir.
Ingredientes – Receita de Donuts
MASSA
- ⅓ (um terço) de xícara de açúcar (60g)
- 1 (uma) unidade de ovo
- ¾ (três quartos) de xícara de Leite morno (180mL)
- 1 pitada (uma) de Sal
- ½ (meio) envelope de fermento biológico seco instantâneo (5g)
- 3 (três) xícaras e ½ (meia) de farinha de trigo (420g)
- 3 (três) colheres de sopa de manteiga derretida (60g)
COBERTURA
- óleo
- Confeitos
- 2 (duas) xícaras de açúcar de confeiteiro (280g)
- 3 (três) colheres de sopa de leite (45mL)
- Corante alimentício
Modo de Preparo – Receita de Donuts
- Massa:
- Em primeiro lugar, adicione o leite, o açúcar e o fermento na batedeira e bata.
- Em seguida, adicione a manteiga, o sal, o ovo e a farinha.
- Ligue a batedeira e então deixe que sove por 10 minutos.
- Despeje a massa em uma tigela untada com óleo e cubra com um pano e então deixe crescer por aproximadamente 50 minutos ou até o volume dobrar.
- Logo depois, coloque a massa em uma superfície limpa e enfarinhada.
- Abra a massa com um rolo até uma espessura de cerca de 4 milímetros.
- Corte pequenas bolinhas com um cortador ou copo e então faça bolinhas menores dentro.
- Logo após, coloque os donuts sobre uma assadeira enfarinhada e cubra com um pano.
- Deixe que repouse durante 1 hora ou até o volume dobrar.
- Por fim, frite os donuts no óleo dos dois lados e coloque-os em um prato com uma toalha de papel para secar bem.
- Cobertura:
- Misture o açúcar e o leite.
- Assim que estiver que homogêneo acrescente o corante.
- Montagem:
- Molhe um lado dos donuts na cobertura, polvilhe com os confeitos a gosto e aguarde secar.
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Viu como é simples? Depois me conta se você fez em casa e o que achou.
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Até a próxima!