Delicioso Fondue de Queijo Para Aquecer no Friozinho Veja

Fondue de Queijo é uma deliciosa receita que vai muito bem em momentos especiais a dois ou até mesmo em família.

Com certeza você vai amar essa receita, sobretudo em dias frios que você poderá se aquecer de uma forma deliciosa e surpreender o seu amor.

O preparo dessa receita leva 10 minutinhos, utilizando 8 ingredientes para servir 5 porções.

Dito isso, siga os passos a seguir para aprender a fazer esse delicioso fondue de queijo.

Ingredientes – Fondue de Queijo

Queijo mussarela fatiado (250g)
2 (dois) copos de requeijão (200 ml) tradicional
Queijo provolone fatiado (100g)
1 (uma) pitada de tempero em pó misto Direma (com coentro, cominho, pimenta branca etc, moídos)
Queijo gorgonzola picado miudinho (50g)
2 (duas) caixinhas de creme de leite (200 ml cada)
Queijo prato fatiado (100g)
1 (uma) pitadinha de sal

Em primeiro lugar, coloque 2 copos de requeijão tradicional em uma panela (fogo médio), deixe amolecer até começar a ferver.
Mexa sempre, tomando cuidado para que não queime.
Assim que o requeijão estiver mole, adicione 2 caixas de creme de leite e misture bem, com 1 pitada de sal (cuidado com o sal) e 1 pitada do tempero em pó.
Deixe a mistura aquecer bem, sempre cuidando para que não fique queimada.
Quando começar a ferver junte aos poucos as fatias do queijo mussarela, provolone e prato rasgados com as mãos, mexendo até derreter um pouco, mas não muito.
Adicione o queijo gorgonzola picado, mexendo até derreter. Em seguida, sirva com os acompanhamentos, sempre atento ao fogo do rechaud e desligue-o se necessário para não deixar queimar o fundo da panela de fondue.
Pode-se utilizar também queijos mais finos como o Ementhal, Gruyère e etc. Sinta-se à vontade e use o que achar melhor. (Exceto o queijo parmesão em pedaços ou ralado, para não empelotar).