Arrase no Churrasco com essa Fraldinha ao Creme de Gorgonzola

Quem não adora um delicioso churrasco não é mesmo? Essa receita de Fraldinha ao Creme de Gorgonzola, certamente você e seus amigos vão adorar.

Você precisará de apenas 4 ingredientes para preparar essa delícia.

Veja a seguir.

Ingredientes – Fraldinha ao Creme de Gorgonzola

• Creme de Gorgonzola:
• Queijo gorgonzola (100g)
• Creme de leite (100ml)
• Fraldinha:
• 1 (uma) peça de fraldinha extra limpa
• Sal de parrilha

Modo de Preparo

1. Creme de Gorgonzola:
2. Coloque o creme de leite na panela, logo depois, adicione o queijo. Então, leve à brasa e misture bem até dar o ponto.
3. Fraldinha:
4. Com uma fraldinha extra limpa, ou seja, sem a camada de gordura, salgue os dois lados do corte com sal de parrilla a gosto e então leve à grelha pré-aquecida (com brasa forte) por 5 minutos de cada lado.
5. Quando estiver pronto, retire da churrasqueira e então deixe que descanse por pelo menos 1 minuto.
6. Idealmente, o corte deve ser feito contra as fibras da peça, logo após o corte, despeje o creme de gorgonzola sobre os pedaços.

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Achou fácil? Então me conta se você fez em casa e o que achou do resultado.

Não tenho dúvida que essa receita é uma boa pedida para que você reúna os amigos ou a família acompanhados de uma excelente refeição.

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