Ingredientes da receita de bolo docinho do céu
- 5 ovos inteiros
- 250ml de leite
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
- 2 latas de leite condensado
- 2 pacotes grandes de coco ralado (200g)
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador: os ovos, o leite condensado, o leite de coco e o leite e bata por 3 minutos.
- Acrescente o coco ralado com o liquidificador desligado e bata ligeiramente com um garfo, apenas para misturar.
- Despeje a mistura em uma forma redonda (23 cm de diâmetro) untada com manteiga ou margarina.
- Leve para assar em forno a 200°C pré-aquecido, até ficar bem dourado faça o teste do palito).
- Aguarde esfriar para desenformar e leve para gelar por cerca de 2 horas.
- Pronto, você já pode servir o maravilhoso bolo docinho do céu!
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