Confira agora essa Receita Deliciosa de Lasanha de Berinjela, que vai surpreender sua família.
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A lasanha de berinjela tem o preparo bastante simples e o resultado é uma delícia, certamente você e sua família irão adorar.
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Para fazer essa receita você precisará de apenas 8 ingredientes, além disso, o tempo de preparo é de 40 minutinhos e serve até 8 porções.
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Então, acompanhe o passo a passo até o final para você aprender a receita.
Ingredientes – Lasanha de Berinjela
- 3 (três) berinjelas grandes
- 2 (duas) colheres de azeite
- 1 (um) maço de coentro cortado e pedaços pequenos
- Queijo mussarela fatiado (300g)
- 1 (um) lata de molho de tomate
- Presunto fatiado (300g)
- azeitonas sem caroço cortadas
- queijo catupiry
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, corte as berinjelas, no sentido do comprimento, em fatias finas.
- Em seguida, coloque as duas colheres de azeite e um pouco de molho de tomate no fundo de uma refratária retangular.
- Logo depois, coloque uma camada de berinjelas por cima.
- Cubra com molho de tomate, azeitonas e coentros.
- Então, coloque uma camada de presunto por cima.
- Adicione uma camada de berinjela, cubra com o molho de tomate e então coloque uma camada de mussarela por cima.
- Para fazer mais duas camadas, apenas repita os passos 3, 4 e 5.
- Coloque sobre a última camada, queijo catupiry a gosto e então cubra a assadeira com papel alumínio.
- Em seguida, asse no forno a 180 Graus Celsius por aproximadamente de 30min para cozinhar.
- Por fim, remova a folha de papel-alumínio e deixe dourar por mais 5 a 10 minutos.
- Sirva ainda quente.
Achou fácil? Então me conta se você fez em casa e o que achou do resultado.
Compartilhe e em seguida avalie dando a quantidade de estrelinhas que essa receita merece. A sua opinião é muito importante para mim e para novos leitores que lerem essa receita.
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