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O Melhor Risoto com Quatro Queijos Que Você já viu Confira Agora

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Risoto com Quatro Queijos (Foto: Davo)

Você vai se surpreender com esse Risoto com quatro queijos que é uma verdadeira delícia.

Para preparar esse delicioso risoto você vai precisar de apenas 12 ingredientes, com tempo de preparo de 30 minutos.

Com certeza você vai curtir esse risoto, então siga os próximos passos e aprenda a fazê-lo.

Ingredientes – Risoto com Quatro Queijos

  • 1/2 (meia) xícara de chá de queijo gorgonzola picado
  • 1/2 (meia) xícara de chá de queijo mussarela picado
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 (meia) xícara de chá de queijo prato picado
  • 1/4 (um quarto) xícara de chá de azeite de oliva
  • 2 (duas) xícaras de chá de arroz arbório
  • 1/2 (meia) xícara de chá de cebola ralada
  • 3 (três) dentes de alho
  • 1/2 (meia) xícara de chá de vinho branco seco
  • 1/2 (meia) xícara chá de queijo parmesão ralado
  • 1 (um) litro de caldo de carne quente
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em primeiro lugar, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola.
  2. Em seguida, adicione o arroz e refogue até que comece a grudar na panela.
  3. Tempere com sal, acrescente o vinho, mexendo sempre, então acrescente o caldo de carne em conchas.
  4. Mexa até quase todo o líquido ser absorvido, então adicione mais caldo.
  5. O arroz deve ser macio e firme e parecer empapado.
  6. Em seguida, adicione os pedaços de queijo e mexa até derreterem.
  7. Por fim, polvilhe a pimenta e então sirva.
  8. Dica: tente utilizar arroz arbóreo italiano para este prato.

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Achou fácil? Então me conta se você fez em casa e o que achou do resultado.

Não tenho dúvida que essa receita é uma boa pedida para que você reúna os amigos ou a família acompanhados de uma excelente refeição.

Compartilhe e em seguida avalie dando a quantidade de estrelinhas que essa receita merece. A sua opinião é muito importante para mim e principalmente para novos leitores que lerem essa receita.

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