Receita de Massa de Pizza Caseira Confira Agora

Veja como fazer uma ótima receita de massa de pizza caseira.

O que você acha de uma pizza essa noite? Frequentemente associado aos italianos, este prato é um grande sucesso no Brasil.

Como outros pratos de origem estrangeira, a pizza também foi abrasileirada sendo muito comum ver sabores diferentes da original, como portuguesa, frango com catupiry e etc.

O tempo de preparo é de até 2h e rende até 4 porções.

Fique conosco até o final para aprender o passo a passo

INGREDIENTES PARA RECEITA DE MASSA DE PIZZA

• 6 (seis) xícaras de farinha de trigo
• 2 (duas) colheres de chá de sal
• 2 (duas) colheres de chá de açúcar
• 1/4 (um quarto) xícara de azeite
• 2 (duas) colheres de sopa de fermento biológico seco
• 2 ½ (duas e meia) xícaras de água morna
• 1 (uma) caixa de molho ou extrato de tomate
• recheio a gosto

PREPARO

1. Primeiramente misture o açúcar e o fermento em uma tigela;
2. Em seguida, acrescente a água morna aos poucos e misture lentamente;
3. Então, quando estiver dissolvido reserve à temperatura ambiente;
4. Agora misture a farinha com o sal, em uma superfície lisa e limpa;
5. Faça um buraco no meio e então acrescente a mistura com o fermento;
6. Adicione o azeite e misture bem;
7. Sove a massa até que pare de grudar nos dedos;
8. Logo após cubra com uma toalha e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora ou até dobrar o tamanho;
9. Divida a massa em 4 partes, escolha uma delas, então cubra o restante com a toalha e reserve para assar em outro momento;
10. Logo após, coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e use um rolo para abrir em um círculo com um diâmetro de aproximadamente 30 cm),
11. Agora espalhe o molho ou o extrato de tomate;
12. Prepare a pizza com os sabores que você desejar (frango com catupiry, pepperoni, calabresa, muçarela e etc).
13. Por fim, asse no forno pré-aquecido e leve ao forno médio até a massa dourar;
14. Sirva!

Não esqueça de comentar a receita, compartilhe essa receita com os amigos! Bom apetite!

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