Você vai se surpreender com essa receita de panceta à pururuca que é uma verdadeira delícia, ideal para reunir os amigos.
O preparo dessa receita pode levar cerca de 120 minutos, levando apenas 7 ingredientes para servir até 10 porções.
Outro ponto interessante é que ela é feita sem óleo, o que a torna mais saudável.
Certamente você vai amar essa receita, então siga os próximos passos e aprenda a fazê-lo.
Ingredientes – Panceta à Pururuca
- 1 (uma) colher (chá) de páprica defumada
- Panceta (1kg)
- 1/2 (meia) xícara de sal
- 1/2 (meia) xícara de vinagre
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 (uma) colher chá de cebola em pó
- 1 (uma) colher de chá de alho em pó
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, misture o alho em pó, a páprica, a cebola em pó e a pimenta.
- Em seguida, coloque a panceta em uma fôrma com a pele para baixo.
- Faça furos em todo o comprimento e então adicione os temperos.
- Utilize papel-alumínio para forrar a fôrma e então vire a panceta.
- Faça mais alguns furinhos na pele.
- Acrescente o vinagre e então asse por 30 minutos no forno.
- Remova do forno, seque a pele com papel e cubra com sal.
- Asse novamente em fogo (médio) por mais 40 minutinhos.
- Remova do forno e cuidadosamente retire o excedente de sal.
- Sirva quente com limão!
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Achou fácil? Então me conta se você fez em casa e o que achou do resultado.
Não tenho dúvida que essa receita é uma boa pedida para que você reúna os amigos ou a família acompanhados de uma excelente refeição.
Compartilhe e em seguida avalie dando a quantidade de estrelinhas que essa receita merece. A sua opinião é muito importante para mim e principalmente para novos leitores que lerem essa receita.